2023年3月27日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では、「電子レンジでできる失敗しないオムライス」の作り方が紹介されました。
ここでは、このレシピを紹介します。
電子レンジでできる失敗しないオムライスのレシピ
材料
たまご：１個
マヨネーズ：小さじ1/2
水：大さじ1/2
ご飯：100g
コンソメ顆粒：小さじ1/2
ケチャップ：大さじ１
ベーコン：2枚
作り方
まず、耐熱容器にご飯・ベーコン・コンソメ顆粒・ケチャップを入れて、よく混ぜます。
それにラップをして600Wの電子レンジで１分加熱します。
次に、ボウルに卵を入れて、よく混ぜます。
マヨネーズに水を少しずつ加えて混ぜ合わせ、卵に入れて混ぜます。
耐熱皿にラップをピッタリと張り、卵液を流し入れて600Wの電子レンジで３０秒温めます。
一度取り出してから全体をよく混ぜ、再び600Wの電子レンジで１分弱加熱します。
次に、卵の上にケチャップライスをのせて、600Wの電子レンジで３０秒加熱します。
最後に、ラップの両端を持って、形を整えます。
器に盛り付け、ケチャップをかけたら完成です。
作り方のポイント
直接マヨネーズを卵に混ぜてしまうと、ダマになってしまうので、
まずｍ，水でマヨネーズを溶いてから卵に入れることで、卵がフワフワに仕上がります。
卵は、電子レンジから１度取り出して、混ぜてから再び加熱することで加熱ムラが防げます。
固まっている部分は菜箸で切るようにしましょう。
レシピの口コミ
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