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ヒルナンデスで紹介!電子レンジでオムライスレシピ

レシピ

2023年3月27日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では、「電子レンジでできる失敗しないオムライス」の作り方が紹介されました。

ここでは、このレシピを紹介します。



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電子レンジでできる失敗しないオムライスのレシピ

材料

たまご:1個
マヨネーズ:小さじ1/2
水:大さじ1/2
ご飯:100g
コンソメ顆粒:小さじ1/2
ケチャップ:大さじ1
ベーコン:2枚

作り方

まず、耐熱容器にご飯・ベーコン・コンソメ顆粒・ケチャップを入れて、よく混ぜます。
それにラップをして600Wの電子レンジで1分加熱します。

次に、ボウルに卵を入れて、よく混ぜます。
マヨネーズに水を少しずつ加えて混ぜ合わせ、卵に入れて混ぜます。

耐熱皿にラップをピッタリと張り、卵液を流し入れて600Wの電子レンジで30秒温めます。
一度取り出してから全体をよく混ぜ、再び600Wの電子レンジで1分弱加熱します。

次に、卵の上にケチャップライスをのせて、600Wの電子レンジで30秒加熱します。

最後に、ラップの両端を持って、形を整えます。

器に盛り付け、ケチャップをかけたら完成です。

作り方のポイント

直接マヨネーズを卵に混ぜてしまうと、ダマになってしまうので、
まずm,水でマヨネーズを溶いてから卵に入れることで、卵がフワフワに仕上がります。

卵は、電子レンジから1度取り出して、混ぜてから再び加熱することで加熱ムラが防げます。
固まっている部分は菜箸で切るようにしましょう。



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レシピの口コミ

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