2023年4月10日放送のヒルナンデスでは、ライスペーパーを使った「トッポギもどき」の作り方が紹介されました。
このレシピをまとめました。
トッポギもどきのレシピ
材料
ライスペーパー
スライスチーズ
＜ソース＞
コチュジャン：大さじ1半
はちみつ：大さじ2
みりん：大さじ1
しょうゆ：大さじ1
ケチャップ：大さじ1
ニンニク：小さじ1
作り方
ソースの材料を全て混ぜます。
水で戻したライスペーパーの中央に、スライスチーズをのせ、くるくると包みます。
水で戻したライスペーパーだけをくるくると包みます。
フライパンで丸めたライスペーパーをソースと約2分絡めれば完成です。
作り方のポイント
ライスペーパーを丸めるのがポイントです。
